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【web用のみ】白身魚の中華あんかけ
 
 
25分 kcal
 
いつもの切り身魚をボリュームたっぷりの中国料理に。酢豚の甘酢ソースを使って。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
白身魚(たらの切り身など) 玉ねぎ ピーマン 赤ピーマン しいたけ A(トマトケチャップ 砂糖 水・酢 しょうゆ ) B(溶き卵 塩 こしょう・片栗粉) 片栗粉 揚げ油 サラダ油 水溶き片栗粉 ごま油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎは薄切り、ピーマン、赤ピーマン、しいたけは細切りにしておく。

2.
白身魚にBをからませ片栗粉をまぶす。

3.
180℃の揚げ油で2をカリッと揚げ、油をきって器に盛る。

4.
フライパン(又は鍋)にサラダ油を熱し1を炒め、Aを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉で薄くとろみをつけごま油をたらす。

5.
3に4のソースをかける。


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