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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【web用のみ】かれいの姿煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
かれい 塩 こしょう 長ねぎ 香菜の葉 A(水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖)
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1.
かれいの内臓、うろこ、エラを取り除き、水洗いする。 |
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2.
1の背ビレのすぐ右側の頭から尾にかけて3cm程包丁を入れ、塩、こしょうをふる。 |
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3.
平鍋にAを合わせて煮立て2を入れる。煮汁をすくって静かにかける。 |
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4.
魚の表面の色が変わったら、落し蓋をして強火で15分程煮る。 |
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5.
器に4を盛り、細切りにした長ねぎ、香菜をのせる。 |
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