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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【web用のみ】イトヨリの中華蒸し |
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下ごしらえをしたイトヨリに豆豉ソースをかけて蒸すだけ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
イトヨリ 長ねぎ(青い部分15cm程) 長ねぎのみじん切り 香菜の葉 サラダ油 A(青・赤ピーマン(粗みじん切り) 長ねぎのみじん切り 水 豆鼓 しょうゆ こしょう・砂糖・ごま油 オイスターソース・片栗粉・豆板醤・にんにく・しょうがのみじん切り)
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1.
イトヨリの内臓、うろこ、エラを取り除き、背ビレにそって包丁を入れておく。 |
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2.
器に長ねぎの青い部分を敷き、1をのせ、合わせたAをかける。 |
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3.
2を蒸し器に入れ、フタをして7分程蒸す。 |
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4.
長ねぎのみじん切りを3にのせ、よく熱したサラダ油をジュッとかけ香菜をのせる。
※敷いた長ねぎの青い部分は取り除く。 |
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