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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【web用のみ】えびのチリソース2 |
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| 家庭でも手に入りやすいむきえびを使います。ただし、大き目なものを選びましょう。おいしいチリソース作りのポイントは、香味野菜、豆板醤を炒めて香りを出し、ケチャップを加えて炒めること。ひと味違う極うまソースの出来上がりです。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
むきえび カットトマト缶 長ねぎのみじん切り A（塩・片栗粉 こしょう・ごま油） B（にんにく・しょうがのみじん切り・豆板醤） C（酒・砂糖 塩） トマトケチャップ 鶏がらスープ 水溶き片栗粉 ごま油 サラダ油
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1.
えびは背ワタを取り、さっと洗って水気を拭き、Aで下味をつけておく。 |
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2.
フライパン（又は鍋）にサラダ油大さじ3〜4を熱し、1のえびを炒めてからペーパータオルを敷いたザルにあげ、油をきっておく。 |
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3.
フライパンにサラダ油大さじ2、Ｂを入れて香りがたつまで中火で炒める。 |
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4.
3にトマトケチャップを加えて炒め、カットトマト缶を加える。Ｃを加え、スープを注いで煮詰める。 |
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5.
4に2を戻し入れてよく炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎのみじん切りを加える。仕上げにごま油をたらし、器に盛る。 |
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