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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【web用のみ】牛肉の黒こしょう炒め |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
牛ロース肉 赤ピーマン ズッキーニ 米なす 長ねぎ A（塩・こしょう） B（にんにくのみじん切り 長ねぎのみじん切り しょうがのみじん切り） C（豆鼓/トウチ・オイスターソース・しょうゆ 砂糖 片栗粉 鶏がらスープ 黒こしょう） 豆板醤・紹興酒 ごま油 サラダ油
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1.
牛肉はAで下味をつけ、両面をよく焼いてから短冊切りする。 |
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2.
赤ピーマン、ズッキーニ、米なすは短冊切りにして熱湯でゆでて、水気をきっておく。長ねぎは斜め切りにする。 |
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3.
よく熱したフライパン（又は鍋）にサラダ油を熱し、豆板醤をよく炒め、香りを出したらBを加えて炒め、1、2を加えてCで味を調える。 |
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4.
3に紹興酒を加え、仕上げにごま油をたらして器に盛る。 |
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