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【web用のみ】ピータン豆腐
 
 
10分 kcal
 
ピータンはあひるの卵の加工品。泥をしっかり落としてから殻をむいて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
豆腐(木綿又は絹) ピータン 香菜の葉 A(長ねぎのみじん切り しょうが 戻した干しえびのみじん切り カシューナッツの粗みじん切り) B(しょうゆ 砂糖 酢 ごま油 豆板醤)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ピータンは殻をむき、粗いみじん切りにする。

2.
1とAの材料をボウルに入れて混ぜ合わせておく。

3.
別のボウルにBを混ぜ合わせておく。

4.
豆腐の水気をきって食べやすい大きさに切り、器に盛る。

5.
4の豆腐の上に2をのせ、3をかけて香菜をのせる。


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