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【web用のみ】麻婆豆腐3
 
 
20分 kcal
 
ねぎは最後に加え、香りと食感を残します
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
木綿豆腐 豚ひき肉 長ねぎのみじん切り A(にんにくのみじん切り しょうがのみじん切り) B(オイスターソース 砂糖 塩 酒) 豆板醤 しょうゆ 鶏がらスープ 水溶き片栗粉 ごま油 サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豆腐は2cm角に切り、塩を加えた熱湯でゆでてザルにあげて水けをきる。

2.
フライパンにサラダ油、豆板醤を入れて中火にかけ、香りがたったら豚ひき肉、Aを加えてさらに炒める。

3.
肉の色が変わったらしょうゆを回しかけて、スープ、Bを加えて少し煮る。

4.
③に①を加えて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。長ねぎのみじん切りを加えて、ごま油をたらす。


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