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【web用のみ】豆腐とにらの中華煮込み
 
 
15分(水戻し、水切りの時間は除く)分 kcal
 
干しえび、干ししいたけの旨味がたっぷり
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
木綿豆腐 干しえび(乾) 干ししいたけ(乾) にら 卵 A(干しえびを戻した湯 しょうゆ 砂糖・ごま油 こしょう オイスターソース・片栗粉) サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
干しえび、干ししいたけは湯に浸して戻しておく。干ししいたけは石づきを切り落として薄切りにする。
2.
にらは3cm長さのざく切りにする。

3.
豆腐は水きりをして1.5cm角に切る。

4.
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしておく。

5.
よく熱したフライパンにサラダ油を熱して4を炒めて炒り卵を作る。

6.
5に1、3を入れてよく炒め合わせてからAを入れ、2のにらを入れてさっと炒め合わせる。


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