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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【web用のみ】基本の八宝菜 |
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| 「八宝」といっても8種類の食材という意味ではなく、たくさんの食材が入っているという意味です。特別な食材を揃えなくても、身近にあるものでおいしくできます。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
チャーシュー・むきえび・いか たけのこ（水煮） ヤングコーン ブロッコリー にんじん きくらげ（戻したもの） A（卵白・塩・片栗粉 こしょう サラダ油) B(にんにく・しょうがのみじん切り) C（鶏がらスープ オイスターソース・片栗粉 しょうゆ 砂糖・ごま油 粉末チキンスープの素 こしょう） 紹興酒 サラダ油
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1.
チャーシュー、たけのこはひと口大にスライス、ヤングコーンは縦半分に切り、ブロッコリーは小房に分け、にんじんは飾り切りにする。 |
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2.
えびといかは片栗粉・塩各少々（分量外）でもみ、洗い流して水気をきり、Aで下味をつけておく。 |
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3.
Cは、合わせておく。 |
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4.
フライパン（又は鍋）に湯を沸かし、1のブロッコリー、ヤングコーンを入れて加熱し、たけのこ、にんじん、石づきを切り落としたきくらげを加えてさっとゆでてザルにあげる。 |
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5.
フライパンにサラダ油大さじ2を入れてよく熱し、2のえびを入れて炒め、両面に火が通ったら、いかを入れて炒めてザルにあげておく。 |
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6.
5のフライパンにサラダ油大さじ2を入れ、Bを炒め香りを出し、１のチャーシュー、4、5を加え、紹興酒、3の合わせ調味料を加えてよく炒め合わせる。 |
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7.【4の予備画像】
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8.【4の予備画像】
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9.【5の予備画像】
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10.【5の予備画像】
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11.【6の予備画像】
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12.【6の予備画像】
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