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【web用のみ】2色アスパラガスのかに入り豆乳あんかけ
 
 
15分 kcal
 
ホワイトアスパラガスがなければ、グリーンアスパラガスのみでも
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<4人分>
グリーンアスパラガス ホワイトアスパラガス かに缶 A(塩 砂糖 こしょう) 水 豆乳 顆粒鶏がらスープの素 紹興酒 水溶き片栗粉 サラダ油 

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とす。

2.
鍋に湯を沸かし、3分程ゆでてからザルにあげ、器に並べておく。

3.
フライパン(又は鍋)にサラダ油、紹興酒、水、顆粒鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせ、ほぐしたかに肉を加えてからAで味を調える。弱火にして水溶き片栗粉をゆっくり入れてとろみがついたら豆乳を加えて煮る。
6.
2のアスパラガスに3をかける。


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