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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【web用のみ】牛バラ肉と大根の水炊き |
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| 大根と牛バラ肉をそれぞれ別に炊いた中国風おでんです |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
大根 牛バラ肉（ブロック） 玉ねぎ セロリ 赤ピーマン A（長ねぎ（青い部分15cm程） しょうが 八角 黒粒こしょう 月桂樹の葉) B（粉末チキンスープの素・塩・砂糖）
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2.
水2リットル（分量外）にAを入れて1の牛肉を加え、弱火で2時間程炊く。 |
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3.
2の牛肉は取り出して冷ましておき、厚めにスライスする。 |
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4.
2の汁をこして、1リットル分（5カップ）を計量してからBを加えて味を調える。 |
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5.
大根は厚めの短冊切りにして鍋に入れて、かぶる程度の水を加えて下茹でする。 |
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6.
玉ねぎは薄切り、セロリ、赤ピーマンはせん切りにする。 |
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7.
鍋に3の牛肉、残りの4の汁21/2カップ、5の汁気を切った大根、6の玉ねぎとセロリ、赤ピーマンを一緒に入れて弱火で3分程煮込む。 |
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