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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 杏仁豆腐 |
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| 中華で人気のデザートも簡単。独特の風味は、専用のパウダーにおまかせ！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,500円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
A(牛乳 グラニュー糖） 粉ゼラチン 冷水 杏仁パウダー 生クリーム B(レモン汁 水 グラニュー糖） クコの実
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粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ふやかしておく。,クコの実は、水に浸して戻しておく。
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1.
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、溶かし、火からおろす。 |
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2.
ボウルに杏仁パウダーを入れ、生クリームを少しずつ注ぎながら泡立て器でよく混ぜる。 |
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3.
２を１の鍋に加えて、よく混ぜ合わせる。 |
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4.
３を別のボウルにこし器でこしながら入れ、生地をなめらかにする。 |
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5.
４をボウルのままラップをかけ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
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6.
シロップを作る。鍋にＢを入れて火にかけ、ひと煮立ちしてグラニュー糖が溶けたら火からおろす。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしておく。 |
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7.
５が固まったら、スプーンでラフにすくいながら器に盛りつける。 |
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8.
冷やしておいた６を７に注ぎ入れ、水けをきったクコの実をのせる。 |
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