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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| フルーツトリュフ |
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| 冷凍フルーツを使って、好みの味のトリュフが簡単にできます。ほのかな甘酸っぱさがチョコにぴったり！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,500円 |
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4,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜マンゴー、ラズベリー各10個分＞
【フィリング】 ホワイトチョコレート 冷凍ラズベリー 冷凍マンゴー 【コーティング】 スイートチョコレート（コーティング用） ホワイトチョコレート（コーティング用
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チョコレートはそれぞれ細かく刻んで別々のボウルに入れておく。
２つのバットにオーブンシートを敷く。
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1.
冷凍ラズベリー、冷凍マンゴーはそれぞれペーパータオルを敷いた耐熱皿に並べて、電子レンジで２０秒加熱して解凍し、水けを拭いて包丁で細かくたたく。 |
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2.
フィリング用のホワイトチョコレートを湯せんにかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かし、半量に分け、１のラズベリーとマンゴーをそれぞれに加え混ぜる。 |
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3.
ボウルの底を氷水で冷やしながら、スプーンで粘度が増し、扱いやすい固さになるまで混ぜる。 |
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4.
スプーン２本を使って丸めながらそれぞれ１０個に取り分け、オーブンシートを敷いたバットにのせ、冷蔵庫で冷やし固めたら、手で丸めて整形する。 |
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5.
コーティング用のチョコレートをそれぞれ湯せんにかけて溶かし、スイートにはラズベリーを、ホワイトにはマンゴーをフォークにのせてそれぞれくぐらせ、ケーキクーラーの上にのせて転がし、表面に角を出す。 |
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