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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 石畳風生チョコ |
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| 口に入れたとたんに溶ける濃厚でやわらかい食感が楽しめます |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜11×14?の流し缶1台分＞
ミルクチョコレート スイートチョコレート A(生クリーム はちみつ） バター（食塩不使用） ココアパウダー
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1.チョコレートはそれぞれ刻んでひとつのボウルに合わせて入れておく。
2.流し缶に合わせてオーブンシートを敷く。
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1.
小鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰直前で火からおろし、ボウルに入れたチョコレートに注いで混ぜ合わせる。, |
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2.
１にバターを加えてゴムベラでさっと混ぜ、そのままふたをして１分ほどおき、予熱でチョコレートを溶かす。 |
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3.
２を泡立て器で、空気を含ませないように気をつけながら、静かに混ぜる。チョコレートが溶けきらない場合は、湯せんにかけて完全に溶かす。 |
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4.
準備した流し缶に３を流し入れて平らにならし、泡を竹串でつぶして表面をきれいにし、冷蔵庫で冷やし固める。 |
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5.
４が固まったら、型をはずしてオーブンシートをはがし、熱湯で温めて水けをふいたナイフか包丁で好みの大きさに切り分ける。 |
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6.
ココアパウダーをたっぷりと入れたバットに５を入れて、ココアをたっぷりとまぶし、さらに残ったココアパウダーを茶こしでふりかける。 |
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