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揚げえびのオーロラソース
 
 
20分 kcal
 
甘酸っぱいトマト風味のソースと揚げえびが相性抜群。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
えび(大正えび・小) A(酒 塩 こしょう 卵白 片栗粉) 揚げ油 レタス かいわれ大根 パイナップル(缶詰・輪切り) B(マヨネーズ ケチャップ こしょう)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
えびは殻をむいて背に切り込みを入れて背ワタを取り、Aをもみ込んで170℃の揚げ油でカラリと揚げる。

2.
レタスは太めのせん切り、かいわれ大根は長さを半分に切る。パイナップルは8等分にする。

3.
Bを混ぜてソースを作り、1をあえる。

4.
器に2のレタスを敷き、3、パイナップルを盛ってかいわれ大根を添える。


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