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食材大・中分類
和風ロールキャベツ
 
 
20分 kcal
 
ロールキャベツをだししょうゆでさっぱりと和風仕立てに。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
キャベツ(大きめの葉) 小麦粉 ベーコン 合びき肉 塩 こしょう A(パン粉 牛乳) 玉ねぎ(みじん切り) 溶き卵 B(白だし 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
キャベツはしんなりするまで熱湯でゆで、ザルに広げて冷ます。巻きやすいように軸の固い部分は削ぎ落とす。

2.
ボウルに合びき肉、塩、こしょうを入れてよく練り混ぜ、合わせたA、玉ねぎ、溶き卵を加えてさらに混ぜ、4等分に丸める。

3.
1のキャベツに茶こしで小麦粉をふり、2をのせて包み、ベーコンを巻いて楊枝で留める。

4.
鍋にBを煮立て、3を入れる。煮汁が1/2ほどになるまで煮る。


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