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コチュジャンみそ
 
 
15分 kcal
 
ピリ辛みそだれ。肉の下味に、スープに、炒め物にと、人気の韓国料理のベースとして大活躍。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
2,000円   2,500円
 
 
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材料
 
<約1と1/2カップ分>
にんにく しょうが ごま油 コチュジャン みそ 砂糖 酒 しょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2.
鍋にごま油、1を入れて弱火にかける。
3.
香りが出てきたら残りの材料を入れて、焦がさないように練りながら炒める。
4.
つやが出てきたら、火から下ろし、冷まして保存容器に入れる。 保存期間:冷蔵庫で約2週間

いわしと大根の辛みそ煮
 

韓国風お刺身サラダ
       


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