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冷製トマトのカッペリーニ
 
 
15分 kcal
 
ひんやりとのどごしのいい極細パスタを、にんにくのきいたフレッシュトマトソースでさっぱりといただきます。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
トマト パセリ にんにく オリーブ油 塩 こしょう パスタ(カッペリーニ) 塩 モッツァレラチーズ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
トマトは湯むきし種を取り除き、1.5cm角に切る。モッツァレラチーズも1.5cm角に切る。パセリはみじん切り、にんにくはすりおろす。

2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2を入れ、パスタをゆで始める。

3.
1とオリーブ油をボウルに入れて、混ぜ合わせる。
4.
パスタがゆで上がったら氷水にとって冷やし、水けをしっかりときる。

5.
3のボウルに4のパスタを加えてさっくりと絡め、塩、こしょうを加えて調味する。


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