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まぐろの漬け丼
 
 
10(漬け込む時間は除く)分 kcal
 
まぐろを切って、濃い目のしょうゆだれに漬けるだけ。うまみとコクが増したまぐろで、ごはんがどんどん進みます。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
しょうゆ 酒 みりん まぐろ(刺身用) ごはん もみのり 白髪ねぎ 白炒りごま 練りわさび

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
まぐろは1cm幅にそぎ切りする。

2.
たれの材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせて冷ます。
3.
2をバットなどに入れて1を冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。

4.
丼にごはんを盛り、3、もみのり、白髪ねぎ、白炒りごまを散らす。好みで練りわさびを添える。


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