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ポークソテー バーベキューソース
 
 
20分 kcal
 
やや甘みのあるソースが豚肉によく合う。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚ロース肉 塩 こしょう れんこん さやいんげん エリンギ オリーブ油  【バーベキューソース】トマトケチャップ ウスターソース マスタード ブイヨン 玉ねぎ オリーブ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚ロース肉は筋切りをし、両面に塩、こしょうをふる。れんこんは皮つきのまま5mm幅の輪切りに、さやいんげんは3等分の斜め切りに、エリンギは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2.
フライパンに大さじ1/2のオリーブ油を熱し、豚肉を入れてこんがりと両面を焼き、れんこん、さやいんげん、エリンギを加えてふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにして器に盛る。

3.
2のフライパンにソース用のオリーブ油を熱して玉ねぎを炒め、残りのソースの材料を加えて軽く煮る。

4.
2の豚肉に3をかける。


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