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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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基本のかれいの煮付け |
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身はふっくら、ほっとするやさしい味わいが魅力。身がやわらかい白身魚は、落としぶたをしっかりして煮崩れに注意して。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
煮汁の材料 砂糖 酒 しょうゆ みりん だし汁(または水) かれい(切り身) しょうが 小松菜
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1.
かれいは皮目に十字に切り目を入れる。 |
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3.
鍋に2のしょうが、煮汁の材料をすべて入れて強火にかける。 |
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4.
煮汁が煮立ったら、1のかれいを皮目を上にして入れる。 |
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5.
落としぶたをし、中火で5〜6分ほど煮る。 |
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6.
落としぶたを取り、2の小松菜を加え、かれいに煮汁をかけながら、軽く煮詰める。 |
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