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きのことベーコンのキッシュ
 
 
30分 930kcal
 
サクサクのパイと具だくさんオムレツが絶妙に合う!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<パイ生地(10×18cm) >
パイ生地(10×18cm) ベーコン しめじ マッシュルーム 玉ねぎ オリーブ油 バター A(卵黄 生クリーム 塩 こしょう) ゴルゴンゾーラチーズ 粉チーズ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
パイ生地はパイ皿より少し大きめにのばし、パイ皿に広げて余分な生地は切り除き、フォークなどで刺して全体に穴を開け、160℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

2.
ベーコンは2cm幅に切り、しめじは軽くほぐしておき、マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにする。

3.
フライパンにバター、オリーブ油を熱してベーコンをカリカリに焼き取り出す。

4.
3のフライパンにきのこ類、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め合わせる。

5.
1に3、4を散らして混ぜ合わせたAを流し入れ、刻んだゴルゴンゾーラチーズを散らし、粉チーズをふる。180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。


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