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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| すずきの香草スパゲッティ |
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| ハーブの香りたっぷりにソテーされたすずきをのせ、メインとパスタを一緒に出したような豪華さ！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
スパゲッティ すずき 塩 こしょう トマト にんにく オリーブ油 バジル(乾燥) ローズマリー(乾燥) 白ワイン バター
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1.
パスタをゆでる湯をわかす。すずきは塩、こしょうをふっておく。トマトは湯むきして1.5cmの角切りにする。にんにくはみじん切りする。 |
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2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆでる。ゆで上がる直前にゆで汁を50ml取っておく。 |
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3.
フライパンに、オリーブ油、にんにく、バジル、ローズマリーを入れて弱火にかけ、香りが立ってくるまで熱する。 |
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4.
3のすずきを皮目からこんがりと焼く。 |
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5.
4のすずきをひっくり返して白ワインを回し入れてふたをし、中火で蒸し焼きにする。 |
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6.
5にトマトを加えてさっと煮たら、すずきは取り出しておく。 |
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7.
6にゆで上がって水けをきったパスタ、バター、2のゆで汁を加えてからめる。皿に盛り、すずきを半分に切ってのせる。 |
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