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カクテルパスタ
 
 
25分 438kcal
 
ガスパチョ風のソースと合わせたパスタは、上品な味わい。少量ずつ盛りつけて、夏のおもてなしメニューに。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(カッペリーニ) きゅうり 玉ねぎ トマト セロリ A(酢 塩 こしょう) にんにく トマトジュース 生パン粉 オリーブ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯をわかし始める。きゅうり、玉ねぎ、トマト、セロリは細かく切り、Aをまぶす。きゅうりとトマトは飾り用に少量とっておく。

2.
ミキサーに刻んだ野菜類、にんにく、トマトジュース、生パン粉、オリーブ油を入れてまわし、冷蔵庫で冷やしておく。
3.
湯が沸いたら塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆでる。ゆで上がったら、冷水にさらし、水けをしっかりときり、オリーブ油適量(分量外)をからめる。

4.
3のパスタを器に盛って2をかけ、残しておいたきゅうりとトマトを散らす。


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