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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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わたりがにのトマトクリームパスタ |
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かにのうまみが出つくしたトマトクリームソースは、ひと味違うおいしさです。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
パスタ(リングイーネ) わたりがに にんにく オリーブ油 セージ(粉末) 白ワイン 生クリーム トマトソース 塩 こしょう イタリアンパセリ
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1.
パスタをゆでる湯を沸かし始める。わたりがには足の部分を切り落とし、体を食べやすい大きさに切り分ける。にんにくは包丁でつぶす。 |
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2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。 |
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3.
フライパンにオリーブ油、にんにく、セージを入れて弱火にかけ香りが出てきたらにんにくを取り出す。 |
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4.
3のフライパンにわたりがにを加えて両面をよく焼く。 |
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5.
4に白ワインを回し入れる。 |
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6.
5にふたをし、中火でわたりがにを蒸し焼きにする。 |
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7.
6に生クリーム、トマトソース、塩、こしょうを加えて少し煮詰める。 |
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8.
ゆで上がって水けをきったパスタを加えてからめる。器に盛ってイタリアンパセリを添える。 |
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