 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| 牛ステーキとカポナータのパスタ |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| 野菜煮込みと、ミディアムレアのジューシーなステーキを合わせて召し上がれ！ |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,500円 |
|
5,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
パスタ(スパゲッティ) 牛ひれ肉 塩 こしょう 玉ねぎ ズッキーニ パプリカ(黄) なす にんにく オリーブ油 ホールトマト水煮(缶詰） 塩 こしょう チャービル
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。牛ひれ肉は塩、こしょうをふる。ズッキーニ、パプリカ、なすは1.5cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは1片はみじん切り、もう1片は薄切りにする。ホールトマトは汁ごとボウルに移して、フォークなどでつぶしておく。 |
|
|
|
2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)を加え、パスタを加えてゆで始める。 |
|
|
|
3.
小さめの鍋にオリーブ油(大さじ3)、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てくるまで熱する。 |
|
|
|
4.
3に野菜類を加えて炒め合わせる。 |
|
|
|
5.
4につぶしたホールトマトを加え煮て、塩、こしょうで調味する。 |
|
|
|
6.
フライパンに残りのオリーブ油、薄切りにしたにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいてきたら取り出して牛肉を入れ、両面をこんがりと焼く。 |
|
|
|
7.
6の肉を取り出して、そぎ切りにする。 |
|
|
|
8.
器にゆで上がって水けをきったパスタを盛り、5の野菜の煮込みをかけて、7の牛肉をのせる。上にチャービルを飾る。 |
|
|
|
|
|
