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A01-036-109-001-L1 タイ風ココナッツミルク鍋 など  4 レシピ
商品代金合計:18,500円
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きのことなすのにんにくじょうゆ
 
 
25分 520kcal
 
バターでコクをプラスして、にんにく&しょうがが効いたしょうゆ味はごはんにも合いそうなおいしさです。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) しいたけ えのき なす ベーコン にんにく しょうが オリーブ油 バター 白ワイン しょうゆ 塩 こしょう 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
パスタをゆでる湯を沸かし始める。しいたけは石づきを取り縦に4等分にする。えのきは石づきを取ってほぐす。なすは7〜8?幅の輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。

3.
フライパンにオリーブ油とバター、にんにく、しょうが、ベーコンを入れて弱火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで炒める。

4.
3にきのこ類、なすを加えて強火で炒め合わせ、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
5.
4にゆで上がって水けをきったパスタ、しょうゆを加え、塩、こしょうで調味し、器に盛る。小口切りにした万能ねぎを散らす。


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