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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ゴーヤと豚ひき肉のスパゲッティ |
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| 人気のゴーヤーチャンプルー風のパスタ。フレッシュトマトを加えて、さわやかな仕上がりに。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(スパゲッティ) ゴーヤ 豚ひき肉 トマト にんにく しょうが サラダ油 赤唐辛子(輪切り) A(しょうゆ 酒) 塩 こしょう かつお節
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1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り、2〜3?幅に切る。トマトは湯むきをして種を取り、1cm角に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 |
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2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。ゆで上がる直前にゆで汁50ml取っておく。 |
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3.
フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出るまで熱する。 |
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4.
3に赤唐辛子、豚ひき肉を加えて炒め合わせる。 |
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5.
豚ひき肉の色が変わったらゴーヤを加えて炒める。 |
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6.
5にAを加え、炒め合わせる。 |
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7.
6に、ゆで上がって水けをきったパスタ、ゆで汁を加える。 |
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8.
7にトマトを加え、よく混ぜ合わせて、塩、こしょうで味を調える。器に盛ってかつお節をのせる。 |
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