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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| まぐろのたたきとねぎの冷製パスタ |
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| おなじみのねぎとろの具材に、わさびじょうゆをベースにしたオイルソースがぴったり。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(カッペリーニ) まぐろ（刺身用） 長ねぎ にんにく A(塩 粗びき黒こしょう) オリーブ油 B(しょうゆ わさび オリーブ油)
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1.
長ねぎは白髪ねぎにし、芯の部分はみじん切りにしてBと合わせておく。まぐろはAをふりかける。にんにくは薄切りにする。鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。 |
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2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけてにんにくがきつね色になったら取り出す。 |
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3.
2のフライパンにまぐろを入れ、表面をさっと焼きつけて取り出す。 |
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4.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加え、ゆで始める。ゆで上がる直前にゆで汁を50ml取っておく。 |
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5.
3が冷めたら7〜8?厚さに切る。 |
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6.
パスタがゆで上がったら冷水に取って、水けをきり、ボウルに入れ、Bと長ねぎの芯を合わせたもの、4のゆで汁を加えて混ぜ合わせ器に盛る。5のまぐろ、2で取り出したにんにくと白髪ねぎをのせる。 |
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