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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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なすとベーコンのみそ風味 |
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食べなれた甘みそ味となすのコンビは、パスタにもピッタリ。ベーコンとにんにくが和風過ぎないポイントに! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
パスタ(スパゲッティ) なす ベーコン さやいんげん にんにく オリーブ油 赤唐辛子( (輪切り) A(酒 みそ 砂糖 しょうゆ) 塩 こしょう
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1.
パスタをゆでる湯を沸かし始める。なすは7〜8mm幅の輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。さやいんげんは斜めに6等分に切る。にんにくはみじん切りにする。 |
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2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)を加え、パスタを加えてゆで始める。ゆで上がる直前にゆで汁を80ml取っておく。 |
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3.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出るまで熱する。 |
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4.
3にベーコン、赤唐辛子を加えて炒め、ベーコンがカリカリになったら、なすを加えて炒め合わせる。 |
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5.
4にAとパスタのゆで汁、いんげんを加えて軽く煮る。 |
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6.
5にゆで上がって水けをきったパスタを加え、塩、こしょうで味を調える。 |
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