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鶏と野菜のゆずこしょうパスタ
 
 
30分 632kcal
 
ゆずこしょうのピリリとした辛味がクリーム系のソースに効いていて、クセになりそう。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(リングイーネ) 鶏もも肉 塩 こしょう 長ねぎ にんにく サラダ油 ししとうがらし A(酒 生クリーム ゆずこしょう) 塩 こしょう 刻みのり

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。鶏もも肉は2cm角に切り、塩、こしょうをふる。長ねぎは縦半分に切ってから3cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)を加え、パスタを加えてゆで始める。ゆで上がる直前にゆで汁を50ml取っておく。

3.
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を入れて焼き色をつける。

4.
3に、にんにく、長ねぎ、ししとうがらしを加えて炒め合わせる。

5.
4にAと2のパスタのゆで汁を加えて軽く煮る。
6.
5にゆで上がって水けをきったパスタを加え、塩、こしょうで調味する。器に盛り、刻みのりを散らす。


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