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マカロニのオープンオムレツ
 
 
35分 663kcal
 
スペイン風オムレツのように、パスタをしっかりと混ぜ込んで焼き、ボリュームアップ!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(マカロニ) 玉ねぎ トマト ベーコン しめじ バター 塩 こしょう A(卵 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう) オリーブ油 バター

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりのパスタは湯を沸かし、塩大さじ1(分量外)、パスタを加えてゆで始める。玉ねぎは薄切りにする。トマトは湯むきして、1.5cmの角切りにする。ベーコンは1.5cm幅に切る。しめじは軽くほぐす。

2.
フライパンを火にかけバター20gを入れて溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3.
2にトマト、ベーコン、しめじを加えて炒め合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜたら火から降ろす。

4.
ボウルにAを混ぜ合わせ、ゆで上がって冷水にさらし水けをきったパスタ、3を加えて混ぜ合わせる。
5.
フライパンにオリーブ油、バター15gを入れて熱し、4を流し入れてふたをし、弱火で10分ほど焼いたらひっくり返し、両面がこんがりと焼けたら取り出して食べやすい大きさに切り分ける。


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