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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 牛肉とブロッコリーのごま風味パスタ |
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| ごまだれが、パスタにもおいしくマッチ！牛肉のうまみも生きています。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(スパゲッティ) 牛肩ロース薄切り肉 塩 こしょう ブロッコリー 白ごま にんにく オリーブ油 A(白練りごま しょうゆ 酒 みりん) 塩 こしょう ごま油
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1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。
牛肉は約4cm幅に切る。 |
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2.
ブロッコリーは小房に分けるようにきる。 |
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3.
白ごまはフライパンで軽く炒ってすり鉢で粗めにする。
にんにくはみじん切りにする。 |
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4.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。ゆであがる直前にゆで汁を50ml取っておく。 |
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5.
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで熱する。 |
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6.
5に牛肉を加えて、色が変わるまで炒める。 |
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7.
6にブロッコリー、パスタのゆで汁、合わせたAを加えて1分ほど煮る。 |
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8.
7にすった白ごま、ゆで上がって水けをきったパスタを加えてからめ、塩、こしょうで調味する。 |
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9.
8にごま油を回し入れて、さっとからめ合わせる。 |
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