 |
| |
|
1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。
スパムハムは拍子木切りにする。 |
|
|
|
2.
キャベツは約3cm角にざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取り除く。 |
|
|
|
3.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。ゆで上がる直前にゆで汁60ml取っておく。 |
|
|
|
4.
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出るまで熱する。 |
|
|
|
5.
4に玉ねぎ、スパムハムを加えて炒め合わせる。 |
|
|
|
6.
5の玉ねぎが透明になったらキャベツを加えて炒め合わせ、塩、粗挽き黒こしょうを加える。 |
|
|
|
7.
6にゆで上がって水けをきったパスタを加えて混ぜ合わせる。 |
|
|
|
8.
7にパスタのゆで汁を加えて絡め、塩、粗挽き黒こしょうで調味する。 |
|
|
