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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ほうれん草とベーコンのショートパスタ |
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| ポーチドエッグの、とろとろ黄身をソース代わりに絡ませてどうぞ！ベーコンの塩味がいいアクセントに。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(ペンネ) ほうれん草 ベーコン グリーンオリーブ(種抜き) にんにく 卵 A(塩 酢 オリーブ油 塩 黒こしょう
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1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。ほうれんそうは、4cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。グリーンオリーブは輪切りにする。にんにくは薄切りにする。 |
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2.
別の鍋に湯を沸かし、Aを加えて少し火を弱め、よく冷やした卵を割り入れて、お玉などで白身の形を整え、黄味が加熱されないうちに引き上げる。 |
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3.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。ゆであがる直前にゆで汁を50ml取っておく。 |
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4.
フライパンにオリーブ油とベーコン、にんにくを入れて弱火にかけ、途中にんにくがきつね色になったらベーコン、にんにくを取り出す。 |
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5.
4のフライパンにほうれん草、オリーブを加えて炒め、ほうれん草がしんなりしたら、ゆで上げて水けをきったパスタ、ゆで汁(50ml)を加えて混ぜ、塩、黒こしょうで調味する。器に盛り、4のベーコン、にんにく、2のポーチドエッグをのせる。 |
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