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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ブロッコリーとえびのセージバターソース |
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オリーブ油をバターに変えて、ほんのりコクを出し、セージのアクセントが、淡白なブロッコリーやえびにぴったりの1品です。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
パスタ(フェットチーネ) ブロッコリー えび にんにく バター セージ(乾燥) 粉チーズ 塩 こしょう
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1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。ブロッコリーは小房に分ける。えびは尾から一節のこして殻をむき、背に切り込みを入れて背わたを取る。にんにくはみじん切りにする。 |
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2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。 |
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3.
パスタがゆで上がる2分ほど前に2の鍋にブロッコリーを加え、一緒にゆで上げる。ゆで汁を50ml取っておく。 |
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4.
フライパンにバター、セージ、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出るまで熱する。 |
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6.
5に水けをきったパスタ、ブロッコリー、粉チーズ、3のゆで汁の順に加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 |
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