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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 牛肉と栗のくるみソースパスタ |
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| くるみの食感と風味を活かしたソースが、牛肉とも好相性。ころころとしたほんのり甘い栗もアクセントに！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(リングイーネ) 牛薄切り肉 くるみ にんにく オリーブ油 甘栗 A(白ワイン 生クリーム) 塩 こしょう クレソン 粉チーズ
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1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。
くるみは粗みじんにする。
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2.
牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。クレソンは食べやすい大きさにちぎる。
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。 |
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3.
フライパンにオリーブ油、くるみ、にんにくを入れて弱火にかけ炒め合わせる。 |
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4.
、にんにくの香りが出たら牛肉を加えて色が変わるまで炒め、甘栗を加えて炒め合わせる。 |
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5.
4にAを加えて混ぜ合わせ、軽く煮詰める。 |
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6.
パスタがゆで上がったら、水けをきって5に加えて絡め、塩、こしょうで調味する。 |
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7.
6の火を止めて、ちぎったクレソンを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛って粉チーズをふる。 |
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