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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 豚とさつまいものチーズクリームペンネ |
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| チーズのソースに、ほんのり甘いさつまいもが好相性。たっぷりの黒粒こしょうが食欲を増進。熱々を召し上がれ！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ（ペンネ） 豚ロース薄切り肉 さつまいも 玉ねぎ にんにく オリーブ油 A(白ワイン クリームチーズ 牛乳) 粉チーズ 塩 粗びき黒こしょう
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1.
Aのクリームチーズは室温に戻してやわらかくしておく。鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。豚ロース薄切り肉は1枚を4等分に切る。さつまいもは皮つきのまま2mm厚さの半月切りにして水にさらす。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。 |
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2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。ゆであがる食前にゆで汁を50ml取っておく。 |
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3.
Aをボウルに合わせて、クリームチーズを溶きのばすように混ぜ合わせる。 |
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4.
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。 |
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5.
4の玉ねぎがしんなりしたら豚ロース薄切り肉、水けを切ったさつまいもを加え、肉の色が変わるまで炒める。 |
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6.
5にパスタのゆで汁(50ml)を加えて水分がなくなるまで煮詰め、3を加えてさっと煮る。 |
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7.
パスタがゆで上がったら水けをきって6に加え、さらに粉チーズ、塩を加え調味する。器に盛って粗びき黒こしょうを上からふる。 |
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