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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 枝豆といかのレモンソース |
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| レモンの果汁と皮を使ったさわやかな酸味の効いたソースに、淡白な枝豆といかがぴったり。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(リングィーネ) するめいか 枝豆(さやつき) 玉ねぎ オリーブ油 レモン ローズマリー(乾燥) 塩 こしょう 粉チーズ
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1.
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。するめいかは内臓を取り除いて洗い、胴は7〜8mm幅の輪切りに、足は食べやすい大きさに切る。枝豆は塩（分量外）ゆでしてさやから出す。玉ねぎは薄切りにする。レモンは皮をすりおろし、果汁を絞る。 |
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2.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。ゆであがる直前にゆで汁を50ml取っておく。 |
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3.
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。 |
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4.
3の玉ねぎが透き通ってきたら、いかを加えてさっと炒め合わせる。 |
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5.
パスタがゆで上がったら水けをきって4に加え、さらに枝豆、レモンの皮と果汁、ローズマリー、パスタのゆで汁(50ml)、塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせて味を調える。 |
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