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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| はまぐりと菜の花のパスタ |
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| 菜の花は加熱しすぎず、歯ごたえ、鮮やかな色みを残したい。はまぐりの贅沢なスープがおいしい1品です。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(スパゲッティ) 菜の花 はまぐり(中) にんにく オリーブ油 白ワイン 塩 こしょう
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1.
はまぐりは塩水に30分ほど浸けて砂出ししておき、殻をこすり合わせてよく洗う。鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。菜の花は長さを半分に切る。にんにくはみじん切りにする。 |
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2.
湯が沸いたら、塩（大さじ2）を入れ、パスタをゆで始める。 |
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3.
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。 |
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4.
3の香りが出たら、はまぐり、白ワインを加えて中火にし、ふたをして蒸す。 |
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5.
2のパスタがゆで上がる1分ほど前に2の鍋に菜の花を加え、一緒にゆで上げる。 |
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6.
4のはまぐりの口が開いたら、水けをきった5を加えてよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。 |
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