運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
ボンゴレビアンコ
 
 
25分 kcal
 
ガーリックオイルのバリエ殻つきのままのあさりでボリュームをだし、おいしいあさりの蒸し汁が絡まったパスタは、シンプルながらも贅沢な1品です。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) あさり にんにく 赤唐辛子 オリーブ油 白ワイン 塩 こしょう イタリアンパセリ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは塩水に30分ほど浸けて砂出しし、殻をこすり合わせて洗い、水けをきっておく。鍋にたっぷりの湯をわかして塩大さじ2(分量外)、パスタを加えてゆで始める。にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種を取り除く。

2.
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香が出てくるまで熱する。

3.
2にあさり、白ワインを加えてふたをし、アルコールが飛び、あさりの口が開くまで蒸す。
4.
パスタがゆで上がったら、水けをきって2に加え、塩、こしょうを加えて絡め、イタリアンパセリをちぎって加え、さっとあえる。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.