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しいたけと昆布の佃煮
 
 
30分 108kcal
 
これさえあれば、おかずいらずのお手軽佃煮砂糖、しょうゆで甘辛く煮て、日持ちをよくし、お茶請けに、ごはんに合う先人の知恵が生きたおかずです。手軽にできるので試してみて。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
干ししいたけ 昆布 水 A(砂糖 酢 しょうゆ みりん しいたけの戻し汁)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
干ししいたけは水(150ml)で戻し、軸を取って薄切りにし、昆布は水で戻して細切りにする。

2.
鍋に1、Aを入れて強火にかけ、沸いてきたら時々混ぜながら弱火でゆっくりと汁けがなくなるまで煮詰める。


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