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なすとみょうがの浅漬け
 
 
20分 29kcal
 
おばあちゃん直伝の味、さっとできる簡単漬け物昔ながらの素朴な味つけと日持ちのよさで愛された漬け物を、すぐに食べられるアレンジと簡単なレシピで紹介します。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
なす みょうが 塩 A(砂糖 塩 酢)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なすは縦半分に切って5?厚さの斜め切りにし、みょうがはせん切りにする。

2.
1のなすに塩をふって軽くもみ、しんなりしたら水けを絞る。

3.
ボウルにAを合わせ、1のみょうが、2のなすを入れて半日以上漬ける。


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