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切り干し大根のはりはり漬け
 
 
20(漬け込み時間は除く)分 69kcal
 
おばあちゃん直伝の味、さっとできる簡単漬け物昔ながらの素朴な味つけと日持ちのよさで愛された漬け物を、すぐに食べられるアレンジと簡単なレシピで紹介します。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
切り干し大根 刻み昆布(乾燥) A(だし汁 砂糖 塩 しょうゆ) 酢 赤唐辛子(輪切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
切り干し大根はよく水で洗い、刻み昆布と共に水に浸して戻し、よく水けを絞る。

2.
鍋にAを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて粗熱を取り、酢、赤唐辛子を加える。

3.
2に1を入れて一晩漬ける。


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