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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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シンプル いわしのつみれ汁 |
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つみれは、シンプルな汁です。魚のうまみを味わって。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
いわし 長ねぎ A(おろししょうが 酒 片栗粉 塩) しいたけ みつ葉 B(だし汁 薄口しょうゆ 塩
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1.
いわしは頭を取って腹わたを取り除き、手開きして中骨をはずす。尾びれ、背びれは切り落とし、身は4等分にする。 |
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3.
フードプロセッサーに1、2、Aを入れて回す。 |
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4.
しいたけは石づきをとって薄切り、みつ葉は3〜4cm長さに切る。 |
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5.
鍋にBを入れて強火にかけ、ふつふつしてきたら3をスプーンで一口大にすくって落とし入れ、4のしいたけを加える。 |
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6.
5のつみれが浮いてきたらアクを取り、4のみつ葉を加えて中火でさっと煮る。 |
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