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手まりずし
 
 
30分 414kcal
 
ひと口さいずのかわいいおすしは簡単ながら、おもてなしにも重宝。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
米 水 昆布 A(酢 砂糖 塩) スモークサーモン 卵 塩 白身魚の刺身 グリーンピース

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
五目ちらしの1〜2の手順ですしめしを作り、6等分する。

2.
スモークサーモンは半分に切る。卵は塩を加えて溶きほぐし、小鍋に入れて中火にかけて、菜箸で混ぜながら細かい炒り卵を作る。

3.
ラップにスモークサーモンを2切れ置いてその上に1を置き、ラップごと手まりの形に整える。炒り卵、刺身でも同様に作る。器に盛り、炒り卵の上にさっと塩ゆでしたグリーンピースをのせる。


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