 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| 五目ちらし |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| おもてなしやお花見のお弁当に。錦糸卵とピンク色のえびに、さやえんどうの緑が栄える、簡単だけど、華やかなごはんメニューです。 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,000円 |
|
4,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
米 水 昆布 A(酢 砂糖 塩) 干ししいたけ にんじん B(干ししいたけの戻し汁と水を合わせたもの みりん しょうゆ) れんこん C(酢 砂糖 塩) 卵 サラダ油 むきえび さやえんどう
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
米は洗ってとぎ、炊飯器の内釜に分量の水とともに入れ、30分以上浸し、昆布を加えて炊飯器で炊く。 |
|
|
|
2.
1が炊き上がり蒸らしたら熱いうちにすしおけに移し、合わせたAを加えて切るように混ぜ、うちわであおいでごはんの粗熱を取る。 |
|
|
|
3.
干ししいたけはぬるま湯に浸して戻し、軸を取って薄切りにする。戻し汁はとっておく。にんじんはせん切りにし、干ししいたけ、Bとともに鍋に入れて中火にかけ、落としぶたをして煮汁がなくなるまで煮る。 |
|
|
|
4.
れんこんはいちょう切りにして塩、酢各少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、Cにつける。 |
|
|
|
5.
卵を溶きほぐしてサラダ油を熱したフライパンで薄焼き卵を作り、冷めたらせん切りにして錦糸卵にする。 |
|
|
|
6.
むきえびは塩、酒少々(各分量外)を加えた熱湯でゆでる。さやえんどうはヘタと筋を取って塩ゆでし、せん切りにする。 |
|
|
|
7.
2に3、4を混ぜ合わせて器に盛り、5、6を順にのせる。 |
|
|
|
|
|
