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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ３種のトッピングおかゆ |
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| 体にやさしいおかゆは、疲れた胃腸のためにもふだんのレパートリーにも加えたい。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
<おかゆ>米 水
<ツナの甘辛フレーク>ツナ 砂糖 しょうゆ みりん
<高菜とじゃこのおかか炒め>ごま油 ちりめんじゃこ 高菜漬け かつお節 しょうゆ
<ごまくるみみそ>くるみ 砂糖 白ねりごま みそ
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1.おかゆ
米は、基本の白米の炊き方同様の手順で洗ってとぎ、ザルにあげる。 |
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2.
鍋に1の米と分量の水を入れ、30分ほど浸す。 |
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3.
2を強火にかけ、沸騰したら弱火にし、30〜40分とろっとするまで火にかける。 |
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4.トッピング１・ツナの甘辛フレーク
ツナは、缶汁をきって、砂糖、しょうゆ、みりんと一緒に鍋に入れて混ぜ合わせ、火にかけて、菜箸で混ぜながらフレーク状になるまで火を通す。 |
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5.トッピング２・ごまくるみみそ
くるみを包丁で粗みじん切りにし、砂糖、白ねりごま、みそと共に小鍋に入れて火にかけ、弱火でこがさないように練り合わせる。 |
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6.トッピング３・高菜とじゃこのおかか炒め
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒める。細かく刻んだ高菜漬けを加えてさっと炒め、火を止めて、かつお節、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。 |
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