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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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里いもといかの煮物 |
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いかのうまみがたっぷりの煮汁で照りよく煮絡めた里いもがとてもおいしい。長年のベストコンビです。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
里いも 塩 するめいか A(酒 砂糖 だし汁) みりん しょうゆ
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1.
里いもは皮をむいて半分に切り、鍋にかぶるくらいの水と塩をともに入れ、強火にかけて2〜3分ゆで、水にとって表面のぬめりをよく洗う。 |
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2.
いかは下処理をし、皮つきのまま胴は1cm幅の輪切りにする。げそは食べやすく切る。 |
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3.
鍋にAと里いもを入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取って落しぶたをし、中火10分ほど煮る。 |
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4.
3にいか、みりん、しょうゆを加え、弱火でさらに5〜10分煮る。 |
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