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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鶏つくねとれんこんの煮物 |
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| 豆腐入りのヘルシーなつくねは、ふわふわ。歯ごたえのあるれんこんといっしょに楽しみたい。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
木綿豆腐 長ねぎ れんこん 酢 さやえんどう 鶏ひき肉 A(酒 砂糖 塩 卵 しょうが汁 片栗粉) B(酒 砂糖 だし汁) しょうゆ みりん 水溶き片栗粉
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1.
木綿豆腐はペーパータオルに包んで重しをし、しっかりと水切りする。長ねぎはみじん切りにする。 |
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2.
れんこんは皮をむいて乱切りにし、酢水にさらす。さっと水洗いして水けをきる。さやえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。 |
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3.
ボウルに鶏ひき肉、A、1を入れてしっかり練り混ぜる。 |
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4.
鍋にB、２のれんこんを入れて強火で熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。３をスプーンで形を整えながら落とし入れ、しょうゆ、みりんを加えたら、アクをとりながら10分ほど煮る。 |
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5.
れんこん、つくねに火が通ったらさやえんどうを加えてさっと火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
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